Zutaten
- 2 ½ Tassen Allzweckmehl.
- 2 ½ Teelöffel Backpulver.
- ¼ Teelöffel Salz.
- 1 ½ Tassen Kristallzucker.
- 1 Esslöffel Zitronenschale, ab ca. 2 Zitronen.
- ¾ Tasse ungesalzene Butter, bei Raumtemperatur erweicht.
- 2 große Eier, Raumtemperatur.
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt.