Ananas-Garnelen-Reis

Zutaten

1. 3 Tassen gekochter brauner Reis, von 1 1/2 Tassen ungekocht.
2. 1 Teelöffel Öl.
3. 1 1/4 lb große geschälte und entdarmte Garnelen, in Stücke geschnitten.
4. 1-1 / 2 Tassen frische Ananas, gewürfelt (von 2 frisch)
5. 5 große Frühlingszwiebeln, gehackt.
6. 3 Knoblauchzehen, gehackt.
7. 1 frischer Chili oder Jalepeno, gehackt.