Piña Colada Hühnersalat Zutaten

Piña Colada Hühnersalat

• 1 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut, in Ausschreibungen geschnitten.
• 1 Tasse Allzweckmehl.
• 2 große Eier, geschlagen.
• 1 Tasse Kokosraspeln.
• Koscheres Salz.
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
• 1 Kopf Römersalat.
• 1 rote Paprika, in dünne Scheiben geschnitten.