Zutaten800 g Topinambur, sauber geschrubbt.300 ml Doppelcreme.300 ml Milch.2 Prisen Muskatnuss, gerieben.Trüffelöl nach Geschmack.3 Zwiebeln, in Schei...
Kartoffelpüree mit drei Käsesorten5 Pfund weiße Kartoffeln, geschält und in 1-Zoll-Stücke geschnitten.6 EL. ungesalzene Butter.1 Packung Schlagsahne.2...