Zutaten
- 1 etwa 1 1/2 Pfund knochenarmes, natriumarmes, vollständig gekochtes Schinkensteak.
- 1 Teelöffel Butter.
- 1 Teelöffel Allzweckmehl.
- 1/2 Tasse stark gebrühter Kaffee.
- 1/4 Tasse Rinderbrühe.
- 1 Teelöffel hellbrauner Zucker verpackt.
- 4 Tassen Wasser.
- 1 Tasse Schnellkochgrieß.