Pasta mit Lachskaviar
- Salz-.
- trockene Tagliarini oder Fettuccine.
- 2 EL. ungesalzene Butter.
- 1 Schalotte.
- plus 2 Esslöffel Crème Fraîche oder Sauerrahm.
- 1 EL. fein gehackte flache Petersilie.
- 1 Teelöffel. gehackter Estragon.
- Frisch gemahlener Pfeffer.