Esslöffel

Pasta mit Ziegenkäse und gerösteten Spargelzutaten

Pasta mit Ziegenkäse und gerösteten Spargelzutaten

Zutaten

  1. 2 Trauben Spargel (2 Pfund insgesamt), harte Enden entfernt.
  2. 4 Esslöffel Butter, in kleine Stücke geschnitten.
  3. 12 Unzen Cavatappi oder andere kurze Nudeln.
  4. 1 kleiner Ziegenweichkäse (5 Unzen), zerbröckelt.
  5. 2 bis 3 Esslöffel schnippten frischen Schnittlauch zum Garnieren.

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