- Mehl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Chilipulver und Kreuzkümmel in einer großen Schüssel verquirlen. ...
- Tilapia-Filets großzügig mit Salz und Pfeffer würzen, dann jeweils in Mehlmischung tauchen und überschüssiges Mehl abschütteln. ...
- In einer großen Pfanne mit Antihaftbeschichtung bei mittlerer Hitze Öl erhitzen. ...
- Sofort mit Koriander- und Limettenschnitzen servieren.