So montieren Sie Wraps: Verteilen Sie Ahornbutter in der Mitte jedes Pfannkuchens und legen Sie ein Rösti darauf. Legen Sie ein Viertel der Rühreier auf jedes Rösti. Den Speck über die Eier legen und mit Ahornsirup beträufeln. Wraps bis zum Servieren in Pergament sichern.