Pfanne gebratener Lachs Rezepte Sauce

Zutaten

1. 4 (6 oz) hautlose Lachsfilets (ca. 1 Zoll dick)
2. 2 TL Olivenöl.
3. 2 gehackte Knoblauchzehen.
4. 1/4 Tasse natriumarme Hühnerbrühe.
5. 2 EL frischer Zitronensaft.
6. 3 EL + 1 TL ungesalzene Butter, in 1 EL Stücke gewürfelt.
7. 1/2 TL Honig.
8. 2 EL gehackte frische Petersilie.