Zutaten für im Ofen geröstete Rippchen

Richtungen

1. Den Ofen auf 120 ° C vorheizen.. ...
2. Mischen Sie Ancho-Chilipulver, Weißzucker, braunen Zucker, Salz, schwarzen Pfeffer, Kreuzkümmel, trockenen Senf, Cayennepfeffer und Chipotle-Pfeffer in einer kleinen Schüssel, bis alles gut vermischt ist.
3. Legen Sie die Rippen mit der Fleischseite nach unten auf die Aluminiumfolie. ...
4. Tragen Sie großzügig eine Trockenmassage auf alle Seiten des Rippengestells auf.