Burger mit offenem Gesicht, Meerrettichsauce und grünen Bohnen

Zutaten

1. 1 1/2 Pfund Rinderhackbraten.
2. Grobes Salz und gemahlener Pfeffer.
3. 1 Esslöffel Olivenöl.
4. 1 Pfund grüne Bohnen, Stielenden entfernt.
5. 1 mittelrote Zwiebel, halbiert und in dünne Scheiben geschnitten.
6. 1/3 Tasse leichte Mayonnaise.
7. 1/4 Tasse frische Petersilie, gehackt.
8. 1 Esslöffel weißer Meerrettich zubereitet.