Hafermilchproduktion

In kommerzieller Hafermilch beginnt der Produktionsprozess mit dem Mahlen, gefolgt von einem Enzym, um die Haferstärke in kleinere Bestandteile zu zerlegen. Die Kleie wird dann vom Hafer getrennt, wobei die losen Fasern zurückbleiben. Dann, wenn relevant, werden andere Aromen und Zutaten hinzugefügt, wie z. B. Vitamine.