Zutaten für nordindische Lammfleischbällchen

Zutaten

• 2 kleine Knoblauchzehen.
• 1 Stück (1 Zoll) geschälter frischer Ingwer, in Scheiben geschnitten.
• 2 Esslöffel Pflanzenöl.
• 1 große Zwiebel, fein gehackt.
• 1/2 Teelöffel gemahlene Kurkuma.
• 3/4 Teelöffel Cayennepfeffer.
• 2 Esslöffel plus 1 Teelöffel gemahlener Koriander.
• 1 Dose (8 Unzen) einfache Tomatensauce.