kein Hefebrot

Übersicht: Wie man kein Hefebrot macht

1. Kombinieren Sie die trockenen Zutaten.
2. Mischen Sie den Honig und die geschmolzene Butter und rühren Sie die trockenen Zutaten unter.
3. In 2-3 Zugaben die Buttermilch unterheben, um einen zotteligen und leicht feuchten Teig zu erhalten.
4. Den Teig und das Mehl, das am Boden der Schüssel zerbröckelt, auf eine Arbeitsfläche legen.