Meine Snickerdoodles sind zu geschwollen

Meine Kekse sind zu geschwollen

• Vermeiden Sie Kälte - Zutaten in Keksen sollten immer Raumtemperatur haben (es sei denn, Sie haben ein Problem mit flachen Keksen).. ...
• Vorsichtig schlagen - Wenn Sie Kekse backen, mischen Sie die Zutaten nur, bis sie gerade gemischt sind (und etwas flauschig, wenn Sie Fett und Zucker eincremen)..