matschiges Erbsenrezept

Methode

1. Decken Sie die Erbsen in einer flachen Pfanne mit Wasser ab und stellen Sie sie auf mittlere bis hohe Hitze.
2. Das Wasser zum Kochen bringen, die Pfanne abdecken und die Erbsen 3 Minuten köcheln lassen.
3. Die Erbsen abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
4. Butter und Minze dazugeben und mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken und abschmecken.