Zutaten
- 1 1/2 Tassen Langkornreis.
- 3 Esslöffel Speiseöl.
- 1/2 Pfund Cremini-Pilze, in dünne Scheiben geschnitten.
- 1/2 Pfund Shiitake-Pilze, Stängel entfernt, Kappen in Scheiben geschnitten.
- 1/2 Pfund weiße Pilze, in dünne Scheiben geschnitten.
- 1/4 Teelöffel getrocknete Paprikaflocken.
- 1 Esslöffel geriebener frischer Ingwer.
- 6 Frühlingszwiebeln inklusive grüner Spitzen, in dünne Scheiben geschnitten.