Krankhafte Miniatur-Zutaten für französische Zwiebelsuppen

Krankhafte Miniatur-französische Zwiebelsuppen

• 3 EL. Olivenöl.
• 2 Pfund gelbe Zwiebeln.
• Grobes Salz.
• frisch gemahlener Pfeffer.
• Weißwein.
• 8 c. hausgemachte oder natriumarme Hühnerbrühe.
• 4 Zweig Thymian.
• 3 EL. Port (optional)