Das Affenbrot ist eine geniale US-Kreation, die aus dem Zusammenbacken vieler winziger Kugeln aus süßem Briocheteig besteht, der mit Zimtzucker überzogen ist. Das Ergebnis ist ein wahnsinnig süchtig machendes, auseinanderziehbares Brot, das sowohl zum Frühstück als auch zum Knabbern den ganzen Tag über hervorragend geeignet ist.