Mongolisches Huhn
- 1 Pfund Brust ohne Knochen und ohne Haut, Hühnerschenkel können ebenfalls verwendet werden.
- ½ Tasse Maisstärke.
- 4 Knoblauchzehen gehackt.
- 1 TL gehackter Ingwer.
- 6 rote Chilis getrocknet.
- 3 Frühlingszwiebeln in Scheiben geschnitten.
- ⅓ Tasse Pflanzenöl zum Braten.