Zutaten
- 1 1/2 Tassen ungesalzene Butter, auf Raumtemperatur erweicht (nicht geschmolzen *)
- 1 Tasse granulierter (weißer) Zucker.
- 1 Tasse brauner Zucker verpackt.
- 1/2 Tasse ungeschwefelte Melasse.
- 2 Eier.
- 4 1/2 Tassen (639 Gramm) Allzweckmehl.
- 4 Teelöffel Backpulver *
- 1 Esslöffel gemahlener Ingwer.