Gemischte Beeren-Hobo-Packs mit Zutaten für gegrillten Pfundkuchen

Zutaten

1. 1/2 Pfund Erdbeeren, halbiert oder geviertelt, wenn groß.
2. 1/2 Pfund Blaubeeren.
3. 1 Teelöffel fein geriebene Zitronenschale.
4. 1 Esslöffel Zitronensaft.
5. 1/4 Tasse Zucker.
6. 3/4 Teelöffel Maisstärke.
7. 2 Esslöffel ungesalzene Butter, erweicht.
8. Vier 12-Zoll-Quadrate aus strapazierfähiger Aluminiumfolie.