Zutaten
- ¼ Tasse Erdnussöl oder neutrales Öl wie Traubenkern oder Mais.
- ¼ Tasse Reisessig.
- 3 Esslöffel mildes oder süßes Miso, wie gelb oder weiß.
- 1 Esslöffel dunkles Sesamöl.
- 2 mittelgroße Karotten, grob gehackt.
- 1 Zoll langes Stück frischer Ingwer, in Münzen geschnitten.
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.