Zutaten
- 4 3/4 Tassen Allzweckmehl plus mehr für die Oberfläche.
- 1 Esslöffel Backpulver.
- 3/4 Teelöffel Backpulver.
- 2 Teelöffel grobes Salz.
- 1/2 Tasse plus 2 Esslöffel Kristallzucker.
- 8 1/2 Unzen (2 Sticks plus 1 Esslöffel) kalte ungesalzene Butter, in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten.
- 1 1/4 Tassen Buttermilch.