Mini Red Velvet Cupcakes mit Frischkäse-Zuckerguss-Zutaten

Diese einfachen Schokoladencupcakes werden mit einem Frischkäse-Zuckerguss gekrönt und sind perfekt, wenn Sie sich nach einem roten Samtkuchen sehnen.
...
FÜR DAS CREAM CHEESE FROSTING:

• 4 Esslöffel ungesalzene Butter, erweicht.
• 4 Unzen normaler Frischkäse, erweicht.
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt.
• 2 Tassen Puderzucker.