Mini Pumpkin Cheesecakes Zutaten

Für die Kürbis-Käsekuchen-Füllung:

• 8 Unzen Ziegel-Frischkäse auf Raumtemperatur erweicht.
• 1/2 Tasse (100 Gramm) Kristallzucker.
• 1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt.
• 1 Teelöffel Kürbiskuchengewürz.
• 3/4 Tasse (185 Gramm) Kürbispüree (keine Kürbiskuchenfüllung)
• 1 großes Ei Raumtemperatur.