Mini Honig-Senf-Hackbraten mit Bratkartoffeln Zutaten

Zutaten

1. 2 Esslöffel Olivenöl und mehr zum Backblech.
2. 2 Esslöffel plus 1 Teelöffel Honigsenf.
3. 2 Esslöffel Ketchup.
4. 1 Pfund Hackfleischfutter.
5. 1 großes Ei, leicht geschlagen.
6. 1/2 Tasse Panko (japanische Semmelbrösel)
7. 1 Tasse zerkleinerter weißer Cheddar (ca. 4 Unzen)
8. Grobes Salz und gemahlener Pfeffer.