Zutaten
- 1/2 Zwiebel, gewürfelt.
- 1 Pfund Rinderhackfleisch.
- 1/4 Tasse Taco-Gewürz, 1 oder 2 der Päckchen.
- 1 gewürfelte Tomaten, 14 Unzen Dose, ungetropft.
- 1 Tasse feuergebratene Maiskörner, abgetropft.
- 3/4 Tassen weißer Langkornreis, ungekocht.
- 2 Tassen Rinderbrühe.
- 1 1/2 Tasse Colby Jack Käse, zerkleinert.