Baiserpulver. ... Aber wenn Sie sich fragen, wie sie sich wirklich unterscheiden, sind Eiweißpulver genau das: getrocknetes Eiweiß, während Baiserpulver ein Eiprodukt ist, das Maisstärke, Eiweiß, Zucker, Gummi arabicum, Kalziumsulfat und Zitronensäure enthält Säure, Weinstein, Siliziumdioxid und künstliches Vanillearoma.