Zutaten für Hackbraten und Buttermilch-Kartoffelpüree

Zutaten

1. 2 Scheiben Vollkornbrot, zerbröckelt.
2. 1 ⅓ Tassen fettarme Buttermilch.
3. 1 großes Ei.
4. 1 ½ Pfund Hackbratenmischung (Rinderhackfleisch, Schweinefleisch und Kalbfleisch)
5. ½ Pfund milde italienische Wurst.
6. 1 kleine Zwiebel, fein gehackt.
7. 2 Esslöffel Worcestershire-Sauce.
8. ½ Teelöffel getrockneter Oregano.