Matcha Kuchen Zutaten

Matcha-Kuchen

• 2/3 Tasse ungesalzene Butter, Raumtemperatur (150 Gramm) - 1 1/3 Sticks.
• 2 Tassen Kristallzucker (400 Gramm)
• 2/3 Tasse pasteurisiertes Eiweiß aus einem Karton, Raumtemperatur (oder ca. 4 Eiweiß) (155 Gramm)
• 2 1/2 Tassen Kuchenmehl (300 Gramm)
• 1 2/3 TL Backpulver (7 Gramm)
• 1 EL Matcha-Pulver (6 Gramm)