Mayonnaise, Essig, Tamari (oder Sojasauce), Öl, Knoblauch und Ingwer in einer kleinen Schüssel verquirlen. Teilen Sie das Dressing auf 4 viertelgroße Einmachgläser. Fügen Sie Schichten von Huhn, Paprika, Kohl, Karotte und Grünkohl hinzu. Zum Servieren den Salat schütteln, bis er gleichmäßig mit Dressing bedeckt ist.