Zutaten
- 4 Knoblauchzehen (nicht schälen)
- 1/2 Teelöffel natives Olivenöl extra.
- 2 mittelgroße Süßkartoffeln, mit einer Gabel gestochen (insgesamt ca. 1 Pfund)
- 2 mittelgroße rostrote Kartoffeln, mit einer Gabel gestochen (insgesamt ca. 1 Pfund)
- 1 Esslöffel ungesalzene Butter.