Lapetiteepicerievegan
Mischen Sie den Zucker und die Mandeln in einer großen Schüssel und reiben Sie die Vanillesamen gleichmäßig ein. Machen Sie einen Brunnen in der Mitte, dann geben Sie die Eier und den Zitronensaft hinein. Schneiden Sie die nassen Zutaten mit einem Besteckmesser in die trockene. Die Oberfläche mit Puderzucker bestäuben und das Marzipan kurz mit den Händen zu einem glatten Teig kneten.
