Mango Salsa Hühnchen Tacos

Zutaten

1. 12 Unzen hautlose, knochenlose Hühnerbrusthälften.
2. 3 Esslöffel frischer Limettensaft, geteilt.
3. 1 Esslöffel Rapsöl.
4. 1/2 Teelöffel koscheres Salz, geteilt.
5. 3/4 Tasse gehackte geschälte reife Mango.
6. 1/2 Tasse gehackte entkernte Tomate.
7. 3 Esslöffel gehackter frischer Koriander.
8. 1 Esslöffel gehackter Jalapeño-Pfeffer.