Zutaten
- 1/3 Tasse Erdnussbutter.
- 1/2 Teelöffel rote Pfefferflocken.
- 1/2 Tasse gehackte Erdnüsse.
- 1 1/2 Esslöffel Limettensaft.
- 1/2 Pfund Erbsen, diagonal in dünne Scheiben schneiden.
- 3/4 Teelöffel Salz.
- 2 Frühlingszwiebeln inklusive grüner Spitzen, gehackt.
- 1 Gurke, geschält, längs halbiert, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten.