Zutaten für Linsen- und Bulgursalat

Zutaten

• 3/4 Tasse Linsen, gepflückt und gespült.
• 1 Schachtel (5,25 Unzen) feinkörniger Bulgurweizen (kaum 3/4 Tasse)
• Grobes Salz und gemahlener Pfeffer.
• 1 Pint Kirsch- oder Traubentomaten, halbiert (2 Tassen)
• 3/4 Tasse dünn geschnittene Frühlingszwiebeln (4 bis 6 Frühlingszwiebeln)
• 1/4 Tasse frischer Zitronensaft.
• 2 Esslöffel Olivenöl.