Zitronen-Beeren-Pudding-Kuchen-Zutaten

Zutaten

• 1 Pint Brombeeren.
• 1/2 Tasse (ca. 3 Zitronen) plus 1 Esslöffel frischer Zitronensaft.
• 1 Tasse plus 3 Esslöffel Zucker.
• 3 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen, plus mehr für Auflaufförmchen.
• 3 große Eier, getrennt.
• 6 Esslöffel Kuchenmehl (nicht selbst aufsteigend), gesiebt.
• 1 Tasse Milch.
• 1/4 Teelöffel Salz.