Lauch Gratin Zutaten

Zutaten

• 2 Esslöffel ungesalzene Butter, mehr zum Einfetten der Pfanne.
• 2 große Lauch, längs geschnitten und halbiert.
• 1 ½ Pfund geschälte Yukon Gold Kartoffeln.
• 1 Teelöffel koscheres Salz.
• ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer.
• 2 Thymianzweige.
• 1 Tasse Sahne.
• 1 fette Knoblauchzehe, fein gehackt.