Zutaten
- Bolognese-Sauce. ...
- große Zwiebel, grob gehackt. ...
- mittelgroße Karotte, geschält, grob gehackt. ...
- Selleriestiel, grob gehackt. ...
- Esslöffel Olivenöl. ...
- Pfund Rinderhackfleischfutter. ...
- Pfund gemahlenes Schweinefleisch. ...
- oz. Pancetta (italienischer Speck), fein gehackt.