Lammkoteletts mit Rosmarin und Trauben Zutaten

Zutaten

• 1 1/2 Esslöffel Olivenöl.
• 8 Lammkoteletts, ungefähr 1 1/4 Zoll dick (insgesamt ungefähr 3 Pfund)
• Salz.
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
• 3 Esslöffel gehackter frischer Rosmarin.
• 4 Knoblauchzehen, in dünne Scheiben schneiden.
• 2 Tassen rote Trauben (von etwa einem 1-Pfund-Bund)
• 1/3 Tasse trockener Weißwein.