Küchenstationen

Kochstationen erklärt: Eine Gourmetküche verstehen

• Der Zweck von Kochstationen.
• Die Arten von Kochstationen.
• Die Saucier Station.
• Die Poissonnier Station.
• Die Rotisseur Station.
• Die Entremetier-Station (umfasst häufig eine Legumier- und eine Potager-Station)
• Die Pâtissier Station.