Zutaten
- 1 Pfund gemahlene Frühstückswurst (nicht in Links) vorzugsweise auf der Weide.
- 1/2 Teelöffel Xanthan.
- 1 Esslöffel frische Salbeiblätter.
- 1/8 Teelöffel rote Pfefferflocken.
- 1 Tasse Hühnerbrühe mit niedrigem Natriumgehalt.
- 2 Tassen Sahne vorzugsweise mit Gras gefüttert.
- 1/2 Teelöffel Meersalz.