Zutaten
- 6 große Eier (Raumtemperatur)
- 1/2 Tasse Zuckeraustausch ausweichen.
- 1/2 Tasse ungesalzene Butter (oder 1/2 Tasse Kokosöl - geschmolzen)
- 1/2 Tasse Kokosmehl.
- 1/4 Tasse Mandelmehl.
- 1/4 Tasse Proteinpulver.
- 1/2 Teelöffel Salz.
- 1 Teelöffel Backpulver.