Zutaten
- 1 EL Pflanzenöl.
- 500 g Packung mageres Hackfleisch.
- 1 große Zwiebel, fein gehackt.
- 2 gehackte Knoblauchzehen.
- 1 EL fein gehackter Ingwer.
- 2 EL heißes Currypulver.
- 1 große Kartoffel, in 3 cm große Stücke geschnitten.
- 2 Karotten, in 3 cm große Stücke geschnitten.