Zutaten für Grünkohl und Weißbohneneintopf

Zutaten

1. 2 Esslöffel Speiseöl.
2. 1/4 Pfund milde oder heiße Würste, Hüllen entfernt.
3. 2 gehackte Zwiebeln.
4. 3 Knoblauchzehen, gehackt.
5. 1 Pfund Grünkohl, zähe Stängel entfernt, Blätter gut gewaschen und zerkleinert (ca. 1 1/2 Liter)
6. 3 1/3 Tassen Tomatenwürfel in Dosen mit ihrem Saft (zwei 15-Unzen-Dosen)
7. 1 1/4 Teelöffel Salz.