Reis nach japanischer Art mit Schweinefleisch und Spargel
- 1 Pfund Schweinefleisch.
- 2 EL. Pflanzenöl.
- 5 Shiitake-Pilzkappen.
- 1 mittelgroße Zwiebel.
- 1 3/4 c. kurzkörniger weißer Reis.
- 4 c. Dashi oder Wasser.
- 2 EL. Sojasauce.
- 1 EL. Mirin.
Reis nach japanischer Art mit Schweinefleisch und Spargel