Zutaten
- 8 Scheiben fleischiger Speck, halbiert.
- 2 Esslöffel Raps oder Olivenöl.
- 1 großer Jalapeño-Pfeffer, in dünne Ringe geschnitten.
- 1 großer roter Chili-Fingerpfeffer oder Fresno-Chili-Pfeffer, in dünne Ringe geschnitten.
- Etwa eine halbe Tasse milde oder heiß eingelegte Jalapeño-Ringe.
- 6 Unzen Frischkäse.
- 1 Knoblauchzehe, gerieben oder gehackt.