Italienische Angel Hair Salad Zutaten

Zutaten

• 1 Packung (7 Unzen) Engelshaar-Nudeln.
• 4 Pflaumentomaten, entkernt und gehackt.
• 1 Tasse dünn geschnittene Karotten.
• 1 mittelgroße Gurke, gehackt.
• 6 Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten.
• 2 Esslöffel Olivenöl.
• 2 Esslöffel Apfelessig.
• 1/2 Teelöffel Salz.